Remarks: Ref. in: C. A. 77, 138523u (1972)
Samenoel
Aubergine
'Stofuntovaya'
Sum of the specified fatty acids: 50 %
Die Anwesenheit von 18:3, 20:0, 14:0, 17:0, 20:1 kleiner als 2 % wird berichtet.
Die Anwesenheit von 16:0, 18:0, 18:1 wird ebenfalls berichtet.
Publication:
Not found (1970)
| Name | Notation | Value | |
|---|---|---|---|
| Octadecadienoic acid | 18:2 | 50.0 | GLC-Area-% |
Remarks: Ref. in: C. A. 77, 138523u (1972)
Samenoel
Aubergine
'Mindalnaya 35'
Sum of the specified fatty acids: 62.3 %
Die Anwesenheit von 18:3, 20:0, 14:0, 17:0, 20:1 kleiner als 1 % wird berichtet.
Die Anwesenheit von 16:0, 18:0, 18:1 wird ebenfalls berichtet.
Publication:
Not found (1970)
| Name | Notation | Value | |
|---|---|---|---|
| Octadecadienoic acid | 18:2 | 62.3 | GLC-Area-% |
Remarks: Sum of the specified content values: 100%
325 mg/kg Tocopherole im Oel.
Sum of the specified percentage values: 100 %
nD^20
Samenoel
Aubergine
5400 mg/kg Sterine im Oel (Digitonin-Faellung)
Sum of the specified fatty acids: 100 %
Publication:
STUDY OF EGG PLANT SEED OIL SOLANUM-MELONGENA (L),SOLANACEAE (1988)
| Name | Notation | Value | |
|---|---|---|---|
| Iodine value | 124.0 | ||
| Acid value | 12.0 | ||
| Saponification value | 168.0 | ||
| Refraction Index | 1.47 | ||
| Oil content | 22.0 | weight-% | |
| Unsaponifiables | 1.8 | % vom Oel | |
| Hexadecenoic acid | 16:1 | 0.1 | * weight-% |
| Hexadecanoic acid | 16:0 | 8.5 | * weight-% |
| Octadecatrienoic acid | 18:3 | 1.0 | * weight-% |
| Octadecadienoic acid | 18:2 | 73.2 | * weight-% |
| Octadecenoic acid | 18:1 | 14.3 | * weight-% |
| Octadecanoic acid | 18:0 | 3.0 | * weight-% |