Composition en lipides et en quassinoïdes des graines de Hannoa undulata (Plancha) Simarubacée

Abstract

La composition en acides gras, en stérols, et en quassinoïdes des graines de la Simarubacée Hannoa undulata a été déterminée par chromatographie en phase gazeuse et par chromatographie en phase liquide à haute performance. Moyennant un raffinage simple, cette huile riche en acides gras saturés pourrait être utilisée à des fins alimentaires.